≪今日の給食≫
・あけぼのご飯
・ぶりのねぎ味噌焼き
・七草汁
・すまし汁
・いもきんとん
・牛乳


≪食材産地≫
さつまいも（千葉県）　人参（千葉県）　長ねぎ（千葉県）

大根（東京都）　かぶ（東京都）　　白菜（東京都）

小松菜（埼玉県）　せり（宮城県）　ぶり（岩手県）

鶏肉（岩手県）　ちりめんじゃこ（広島県）

　今日は「正月・七草」の献立です。日本には春、夏、秋、冬のそれぞれの季節ごとに行事があり、季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別の料理を「行事食」といいます。行事食には家族の幸せや健康を願う意味がこめられています。
　「お正月」は新しい年をお祝いする1年で一番初めの行事です。「きんとん」は、お正月に食べる「おせち料理」のひとつです。おせち料理には、1年を幸せに過ごせるように、料理の一つ一つに願いが込められています。「きんとん」は、ゆでたさつまいもつぶして砂糖で甘くしたものです。栗も使われます。金運がついて、豊かな1年を過ごせるよう願いが込められています。また、「ぶり」は成長に伴って名前が変わる魚で、「出世魚」と呼ばれます。縁起がよいため、お正月の料理によく使われています。
　「七草汁」は、1月7日の「七草」の日に「無病息災」を祈り、春の七草の「せり なずな ござょう はこべら ほとけのざ　すずな すずしろ」をおかゆにして食べるものです。今日はすずな(かぶ)、すずしろ(大根)、せりを入れて汁物にしました。