≪今日の給食≫
・ねぎ塩豚丼
・春雨スープ
・ナムル
・牛乳


≪食材産地≫　
にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　人参（千葉県）

しめじ（長野県）　　もやし（栃木県）　　レモン（広島県）

ほうれん草（千葉県）　　しょうが（高知県）　生揚げ（愛知・佐賀県）

豆腐（愛知・佐賀県）　　長ねぎ（東京都）　　小松菜（東京都）

豚肉（鹿児島県）　　



　今日は6年生献立です。6年生が家庭科の授業で健康に過ごすために栄養のバランスのよい1食分の献立を考え、調理実習で実際に作りました。そのときの料理の一部を給食で紹介しています。今回は「ナムル」です。給食では小松菜で作ることが多いですが、6年生はほうれん草を使用して作ったため、同じようにほうれん草で作りました。冬が旬のほうれん草は葉も柔らかく、食べやすいので、子どもたちもよく食べていました。
　ねぎ塩豚丼は新献立でした。豚肉に塩、にんにく、長ねぎで下味をつけ炒め、最後にレモン汁を入れて仕上げます。もやしやしめじ、玉ねぎ、厚揚げなど具沢山でボリューム満点の丼になりました。長ねぎ、小松菜は栗山ファームさんの地産地消野菜です。