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学校日記

9月26日(月) 今日の給食

公開日
2022/09/26
更新日
2022/09/26

八雲ランチ

≪今日の給食≫
・長崎ちゃんぽん
・浦上そぼろ
・キャラメルポテト
・牛乳


≪食材産地≫ 
にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  人参(北海道)

もやし(栃木県)  白菜(長野県)  チンゲン菜(茨城県)

長ねぎ(青森県)  ごぼう(青森県)  もやし(栃木県)

さつまいも(千葉県)  いか(ペルー)  糸こんにゃく(群馬県)

豚肉(鹿児島県)  豚骨(鹿児島県)  鶏がら(鳥取県)

 今日は日本各地の味献立です。今回は「長崎県」です。長崎ちゃんぽんは長崎県で有名な郷土料理の一つです。普通のラーメンとは違い、麺が太いのが特徴で、野菜や肉、魚介など具沢山です。給食でもちゃんぽん麺を使って作りました。
 浦上そぼろは長崎県の浦上という場所に伝わった料理です。もやし、ごぼうなどの野菜や豚肉、さつま揚げなどうま味がたっぷりの炒め物です。