9月26日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2022/09/26
- 更新日
- 2022/09/26
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・長崎ちゃんぽん
・浦上そぼろ
・キャラメルポテト
・牛乳
≪食材産地≫
にんにく(青森県) しょうが(高知県) 人参(北海道)
もやし(栃木県) 白菜(長野県) チンゲン菜(茨城県)
長ねぎ(青森県) ごぼう(青森県) もやし(栃木県)
さつまいも(千葉県) いか(ペルー) 糸こんにゃく(群馬県)
豚肉(鹿児島県) 豚骨(鹿児島県) 鶏がら(鳥取県)
今日は日本各地の味献立です。今回は「長崎県」です。長崎ちゃんぽんは長崎県で有名な郷土料理の一つです。普通のラーメンとは違い、麺が太いのが特徴で、野菜や肉、魚介など具沢山です。給食でもちゃんぽん麺を使って作りました。
浦上そぼろは長崎県の浦上という場所に伝わった料理です。もやし、ごぼうなどの野菜や豚肉、さつま揚げなどうま味がたっぷりの炒め物です。