≪今日の給食≫
・麦入りご飯
・高野豆腐deそぼろ丼
・ゆで野菜の生姜醤油かけ
・豆乳みそ汁
・牛乳

≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　人参（青森県）　　さやいんげん（新潟県）

きゅうり（岩手県）　　玉ねぎ（兵庫県）　　じゃがいも（茨城県）

長ねぎ（茨城県）　　こねぎ（福岡県）　　キャベツ（岩手県）

油揚げ（愛知・佐賀県）　　鶏ひき肉（宮城県）　　豚肉（岩手県）


　高野豆腐deそぼろ丼は高野豆腐を戻してみじん切りにし、鶏ひき肉と一緒にしょうゆやみりんでそぼろにし、ご飯の上にかけた料理です。高野豆腐の食感がひき肉と同じようになるので、言わないと高野豆腐と気付かないかもしれません。
　豆乳みそ汁には出汁の一部を豆乳にし、味噌汁にしています。豆乳が入る分まろやかな味わいになりました。
　高野豆腐も豆乳も大豆製品で、植物性たんぱく質をたっぷりとることができます。給食では大豆製品を取り入れて栄養のバランスが良くなるように工夫しています。