≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・高野豆腐のチンジャオロースー
・中華風野菜
・かきたま汁
・牛乳

≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　長ねぎ（茨城県）　　にら（栃木県）

きゅうり（群馬県）　　人参（千葉県）　　大根（北海道）

豚肉（鹿児島県）　　にんにく（東京都）　　ピーマン（東京都）

豆腐（愛知・佐賀県）　　鶏卵（栃木県）　　　　


　チンジャオロースーは千切りにしたピーマン、牛肉、たけのこなどを炒め合わせた中華料理です。今日は豚肉と高野豆腐を細く切ったもので作りました。高野豆腐は高たんぱく質・低脂肪の食品です。食感も肉に似ているので、子どもたちもよく食べていました。また、ピーマンは東京都八王子市産の地産地消野菜です。ピーマンが苦手な子も多いですが、今日のチンジャオロースーは気にせず食べられた子が多かったようでした。