≪今日の給食≫

・胚芽ご飯
・鶏肉の山椒焼き
・五目金平
・豚汁
・牛乳

≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　ごぼう（群馬県）　　人参(埼玉県)

さやいんげん（長崎県）　　大根(青森県)　　じゃがいも(長崎県)

長ねぎ（茨城県）　　鶏肉（岩手県）　　豚肉（岩手県）

こんにゃく（群馬県）　　木綿豆腐（愛知・佐賀県）　　
　

　今日は「食育の日」献立です。毎月１９日の食育の日に合わせて、八雲小学校では和食の　献立にしています。今日は一汁二菜の献立です。鶏肉の山椒焼きは鶏肉に醤油やみりんなどの照り焼きのタレに粉山椒を混ぜてオーブンで焼きました。食べるとほのかに山椒の香りがします。
　きんぴらごぼうはごぼう以外に人参や糸こんにゃく、豚肉など具沢山にして炒めました。
　豚汁は昆布と煮干しの出汁を時間をかけて取りました。出汁が効いたおいしい豚汁になりました。