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6月8日(水) 今日の給食

公開日
2022/06/08
更新日
2022/06/08

八雲ランチ

≪今日の給食≫

・ピザトースト
・白いんげん豆のスープ
・ハニーサラダ
・牛乳


≪食材産地≫ 
にんにく(青森県)  玉ねぎ(兵庫県) ピーマン(茨城県)

キャベツ(茨城県)  きゅうり(群馬県)  人参(千葉県)

レモン(広島県)  ベーコン(千葉・群馬県)  豆腐(愛知・佐賀県)

鶏がら(鹿児島県)    

 
 ピザトーストは手作りのトマトソースを食パンに塗り、玉ねぎやピーマン、ベーコンなどを炒めた具をのせ、チーズをのせてオーブンで焼きました。食パンは塩分を使用していない「無塩食パン」を使って作りました。
 白いんげん豆のスープは白いポタージュのスープです。中には、白いんげん豆だけでなく、豆腐や牛乳、生クリーム、玉ねぎも入っています。玉ねぎはバターでよく炒め、白いんげん豆などとよく煮てミキサーでポタージュにしました。
 ハニーサラダは、はちみつとレモン、オリーブオイルを使った手作りドレッシングです。はちみつの甘味がおいしいサラダです。