≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・ひよこ豆入りキーマカレー
・かぶときゅうりのサラダ
・南津海
・牛乳


≪食材産地≫　
にんにく（青森県）　　玉ねぎ（兵庫県）　　セロリ（長野県

人参（徳島県）　　しょうが（高知県）　　かぶ（千葉県）

キャベツ（茨城県）　　ベーコン（千葉・群馬県）　　南津海（佐賀県）

きゅうり（東京都）


　キーマカレーは具材を細かく刻んで作るカレーです。野菜などはみじん切りに、肉もひき肉を使って作りました。さらにひよこ豆を入れてひよこ豆入りのキーマカレーにしました。ひよこ豆は形がひよこに似ていることからついた名前です。栗のようにほくほくした食感が特徴です。豆は苦手な児童も多いですが、カレーだと食べられるのか、ほとんど残っていませんでした。
　かぶときゅうりのサラダに使っている「きゅうり」は地産地消の野菜です。八王子市で生産されたきゅうりを使用しました。これから旬を迎えるきゅうりはみずみずしく、おいしいきゅうりでした。
　南津海は見た目は温州みかんのようですが、味はオレンジのような甘味のある柑橘です。