≪今日の給食≫

・ひじきご飯
・新じゃがのそぼろ煮
・キャベツの味噌汁
・牛乳


≪食材産地≫　
人参（徳島県）　　ごぼう（青森県）　　玉ねぎ（佐賀県）

じゃがいも（鹿児島県）　　さやえんどう（愛知県）　　キャベツ（神奈川県）

鶏ひき肉（青森県）　　油揚げ（愛知・佐賀県）　　わかめ（熊本県）

　
　今日は季節の献立です。春が旬の海藻や野菜をたくさん使いました。
　海藻は春が旬です。ひじきは人参や油揚げと一緒に甘辛く煮てご飯に混ぜました。
新じゃがいもと新玉ねぎはみずみずしいのが特徴です。今日は鶏ひき肉と一緒に出汁で煮て片栗粉でとろみをつけました。春らしい優しい味に仕上がりました。同じく春が旬のさやえんどうも彩りを添えてくれています。
　味噌汁には春キャベツも使いました。春キャベツは葉が柔らかいのが特徴です。