≪今日の給食≫

・味噌ラーメン
・大根のごま和え
・ミルク葛餅
・牛乳


≪食材産地≫　

にんにく（青森県）　　しょうが(高知県)　　人参(埼玉県)

玉ねぎ(北海道)　　長ねぎ（千葉県）　　にら（栃木県）

大根(神奈川県)　　もやし(栃木県)　　豚ひき肉（岩手県）

豚骨（岩手県）　　鶏ガラ（鳥取県）　　

　味噌ラーメンは、給食室で鶏がら、豚骨からスープを作っています。豚ひき肉や野菜も長ねぎ、人参、キャベツ、もやしなどたっぷり入れているので、うま味たっぷりです。麺も生中華麺を茹でています。
　大根のごま和えはごま油とごまを使い風味のよい和え物です。シャキシャキした食感が良い箸休めになっていました。
　ミルク葛餅は牛乳と片栗粉を湯せんで溶かしながら練り、バットに流して冷やし固め、黄な粉をまぶしたデザートです。今日はいつもより柔らかく仕上がったので、形は少し崩れてしまいましたが、その分ふわふわの食感に仕上がりました。