《今日の給食》

・麦入りご飯
・鶏肉の南部焼き
・五目金平
・キャベツの味噌汁
・牛乳

《食材産地》


生姜（高知県）　　人参（千葉県）　　ごぼう（熊本県）

さやいんげん（千葉県）　　キャベツ（千葉県）　　玉ねぎ（香川県）

鶏肉（岩手県）　　糸こんにゃく（群馬県）　　わかめ（北海道）

　

　鶏肉の南部焼きは鶏肉にたれとごまをつけて焼いた料理です。東北の南部地方がごまの生産地だったことから、ごまを使った料理を南部と呼びます。黒ごまをたっぷりのせて香ばしく焼きました。五目金平にはごぼう、人参だけでなく、糸こんにゃくや豚肉、さやいんげんなど具沢山にしました。