1月18日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2021/01/18
- 更新日
- 2021/01/18
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・麦入りご飯
・韓国風肉じゃが
・わかめスープ
・牛乳
≪食材産地≫
にんにく…青森県 しょうが…高知県 長ねぎ…埼玉県
じゃがいも…長崎県 人参…千葉県 玉ねぎ…北海道
豚肉…岩手県 わかめ…北海道 豆腐…愛知・佐賀県
韓国風肉じゃがは日本の代表的な家庭料理の「肉じゃが」を韓国の調味料の「コチジャン」を加えて韓国風に仕上げた料理です。玉ねぎだけでなく、長ねぎも入れて普段の肉じゃがとは一味違った味わいです。コチジャンは辛みはさほどなく、甘みもあるため、小学生にも食べやすい味付けです。