11月13日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2020/11/15
- 更新日
- 2020/11/15
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・鮭ご飯
・豆腐団子入り野菜スープ
・大豆とじゃこのカリカリ揚げ
・牛乳
≪食材産地≫
人参…北海道 玉ねぎ…北海道 セロリ…静岡県
白菜…長野県 長ねぎ…山形県 鶏肉…鹿児島県
大根…東京都 鮭…北海道 卵…栃木県
木綿豆腐…愛知・佐賀県 ちりめんじゃこ…広島県
旬の食材の「鮭」を使った混ぜご飯です。北海道産の鮭を三枚におろしたものを届けてもらい、給食室で焼いた後で、調理師さんが骨と皮をきれいに取り除き、鮭を細かくしてご飯に混ぜました。
豆腐団子は白玉粉に豆腐を混ぜてふわふわの団子にしました。