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11月13日(金) 今日の給食

公開日
2020/11/15
更新日
2020/11/15

八雲ランチ

≪今日の給食≫

・鮭ご飯
・豆腐団子入り野菜スープ
・大豆とじゃこのカリカリ揚げ
・牛乳
≪食材産地≫ 

人参…北海道  玉ねぎ…北海道  セロリ…静岡県

白菜…長野県  長ねぎ…山形県  鶏肉…鹿児島県

大根…東京都  鮭…北海道  卵…栃木県

木綿豆腐…愛知・佐賀県  ちりめんじゃこ…広島県


 旬の食材の「鮭」を使った混ぜご飯です。北海道産の鮭を三枚におろしたものを届けてもらい、給食室で焼いた後で、調理師さんが骨と皮をきれいに取り除き、鮭を細かくしてご飯に混ぜました。
 豆腐団子は白玉粉に豆腐を混ぜてふわふわの団子にしました。