≪今日の給食≫

・ソース勝つ丼
・大根のみそ汁
・運動会応援ゼリー
・牛乳


≪食材産地≫　

キャベツ…茨城県　　長ねぎ…埼玉県　　豚肉…岩手県

大根…東京都　　油揚げ…愛知・佐賀県　　



　運動会応援献立は運動会へのゲン担ぎの意味を込めて、とんカツの「カツ」と「勝つ」をかけてソースカツ丼にしました。毎年恒例になっていますが、子どもたちは楽しみにしてくれているようです。写真で見ると大きなお肉に見えますが、お肉屋さんに相談して、なるべく厚みを開いていただいて、判を広げて持ってきてもらっています。その分パン粉をつけるのも大変ですが、調理師さんは一枚一枚丁寧にパン粉をつけてくれました。野菜もたっぷり食べてもらいたいので、キャベツもたっぷり千切りにし、ゆでてご飯の上にのせました。
　大根の味噌汁の大根は「地産地消」野菜です。東京都八王子市産の大根を使って作りました。
　運動会応援ゼリーはぶどうジュースを作った上に、白玉とクランベリージュースを混ぜた白玉を赤玉にし、白組と赤組両方応援する気持ちをゼリーで表しました。ゼリーだけでなく、白玉を作るため、給食室は大忙しでした。