≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・ひよこ豆入りキーマカレー
・ゆで野菜ドレッシングソース
・牛乳

≪食材産地≫　

にんにく…青森県　　玉ねぎ…北海道　　セロリ…長野県

人参…北海道　　りんご…長野県　　しょうが…高知県

きゅうり…秋田県　　キャベツ…長野県　　ベーコン…千葉・群馬県

豚ひき肉…岩手県　　鶏ひき肉…鳥取県　　鶏ガラ…鳥取県　



キーマカレーは、野菜などはみじん切りに、肉もひき肉を使い、具材を細かくしたカレーです。今日はさらに「ひよこ豆」を入れたカレーにしました。ひよこ豆は「ガルバンゾー」とも呼ばれる、ひよこのような形をした豆です。
ゆで野菜ドレッシングソースは、すりおろした玉ねぎを入れた手作りドレッシングソースでキャベツ、きゅうり、人参、ホールコーンを和えました。