≪今日の給食≫

・中華丼
・中華風野菜
・牛乳

≪食材産地≫　

しょうが…高知県　　にんにく…青森県　　人参…北海道

玉ねぎ…北海道　　白菜…長野県　　チンゲン菜…茨城県

きゅうり…岩手県　　大根…北海道　　もやし…栃木県

いか…青森県　　えび…タイ　　豚肉…鹿児島県

豚骨…鹿児島県　　鶏ガラ…鳥取県　　


　中華丼は肉やえび、いかなどの魚介類、白菜や玉ねぎ、チンゲン菜など野菜を炒め、スープを入れて片栗粉でとろみをつけたあんかけをご飯にかけた中華風の丼です。肉、魚介類、たっぷりの野菜とバランスよく栄養をとることができるため、給食でも登場することが多い料理です。
　中華風野菜は大根、人参、きゅうりをごま油の入った中華風のタレに和えたものです。給食では衛生の面から野菜も一度火を通すのですが、大根などは火を通すことによってえぐみが抜けて、子どもでもおいしく食べることができます。