≪今日の給食≫

・カレーライス
・トマトときゅうりのサラダ
・牛乳

≪食材産地≫　

にんにく…青森県　　　しょうが…高知県　　　玉ねぎ…北海道

人参…北海道　　じゃがいも…北海道　　トマト…青森県

きゅうり…岩手県　　豚肉…鹿児島県　　　豚骨…鹿児島県

鶏ガラ…鳥取県　
　
　今日から給食が始まりました。休み明けの給食は人気のカレーライスです。休み明けはカレーライスのことが多いのですが、人気があるから、という理由だけではなく、調理師が作り慣れていること、ご飯を炊く炊飯器を使うことや、ルウを作ったり、具を煮込んだり、炒めたりと釜をたくさん使うこと、ルウやあめ色玉ねぎなどは弱火で、具を炒めるときは中火で、と火力を使い分ける作業が多いことから機器の状態を確認することができるという理由もあります。
　今日のカレーもいつもと同じようにおいしく作ることができました。