≪今日の給食≫

・高野豆腐入りドライカレー
・グリーンサラダ
・牛乳

≪食材産地≫　

にんにく…青森県　　セロリ…長野県　　玉ねぎ…兵庫県

人参…青森県　　　ピーマン…岩手県　　キャベツ…岩手県

きゅうり…岩手県　　さやいんげん…新潟県　　しょうが…高知県

豚ひき肉…岩手県


　高野豆腐入りドライカレーにはひき肉だけでなく、高野豆腐をみじん切りにしたものを入れて作っています。高野豆腐は煮物などに使われるイメージがありますが、今日のようにカレーに入れてもとてもおいしく食べられます。ご飯にもカレー粉とターメリックを入れて風味たっぷりにしました。
　グリーンサラダにはきゅうり、さやいんげん、キャベツを使い、しょうゆベースの手作りドレッシングで和えました。