7月7日(火) 今日の給食
- 公開日
- 2020/07/07
- 更新日
- 2020/07/07
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・鮭のちらし寿司
・七夕汁
・冷凍パインアップル
・牛乳
≪食材産地≫
きゅうり…岩手県 みょうが…高知県 さやえんどう…岩手県
人参…青森県 小松菜…埼玉県 おくら…沖縄県
しょうが…高知県 鮭…北海道 鶏卵…栃木県
冷凍パインアップル…沖縄県
今日は七夕の献立です。七夕はもともと収穫に感謝する行事だったことから、旬の食材を使った献立です。夏が旬のきゅうり、みょうがはちらし寿司に、おくらは七夕汁に、パインアップルは沖縄県産のものを使いました。
ちらし寿司の鮭は三枚におろしたものを給食室でオーブンで焼き、ほぐしたものです。七夕汁はそうめんを天の川、おくらを星、にんじんを短冊に見立てました。