〈今日の給食〉
ゆかりご飯　　肉じゃが　　大根のおかかサラダ　牛乳

じゃがいも：長崎県　　　人参：埼玉県　　　玉ねぎ：北海道

さやいんげん：沖縄県　　大根：神奈川県　　きゅうり：宮崎県

豚肉：鹿児島県　　　　　糸こんにゃく：群馬県

　大根は1年中出回っていますが、本来は冬が旬の野菜です。大根は冬になると甘味が増しておいしくなることから今日はサラダにして大根を味わいました。給食では衛生上サラダでも加熱していますが、生の大根には消化に良い酵素も含まれています。