今日の給食：菊花ご飯　さばの塩焼き　きゅうりとキャベツの土佐酢和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すまし汁　牛乳

人参：北海道　　　　　　菊の花：山形県　　　　　きゅうり：群馬県

キャベツ：長野県　　　　長ねぎ：青森県　　　　　油揚げ：愛知・佐賀県

こんにゃく：群馬県　　　さば：長崎県　　　　　　豆腐：愛知・佐賀県

わかめ：北海道　　　　　　

　今日は台風の影響で食材の納品などが心配されましたが、通常通りの給食提供ができました。
9月9日は重陽の節句です。重陽の節句はご節句のうちの一つで、「菊の節句」とも呼ばれます。菊の花の入ったお酒を飲むと長生きができると言われていますが、給食では
ご飯に食用菊を混ぜた「菊花ご飯」にしました。
　土佐酢和えは鰹節でとっただしを入れた酸味のあるタレで野菜を和えています。鰹節のだしでまろやかになり、酸味があっても食べやすい和え物です。