今日の給食：高野豆腐ｄｅそぼろ丼　けんちん汁　ぶどう　牛乳

しょうが：高知県　　　人参：北海道　　　さやいんげん：群馬県

ごぼう：宮崎県　　　　大根：青森県　　　里芋：千葉県

小松菜：東京都　　　　長ねぎ：青森県　　ぶどう：長野県

鶏ひき肉：鳥取県　　　豚肉：岩手県　　　鶏卵：栃木県

こんにゃく：群馬県　　豆腐：愛知・佐賀県


　高野豆腐ｄｅそぼろ丼は、そぼろを鶏ひき肉と高野豆腐をみじん切りにしたもので作っています。高野豆腐は栄養価が高いだけでなく、一緒に炒めている鶏肉や野菜のうま味を吸っておいしさを増してくれます。炒り卵、さやいんげんで彩りもよくしました。
　ぶどうはデラウエアという粒の小さい葡萄の予定でしたが、旬の時期が例年より早くなってしまったということで、今がまさに旬の巨峰に変更になりました。