今日の給食　麦入りご飯　小あじの南蛮漬け　チンゲン菜のごま炒め　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根のみそ汁　牛乳
　　


　小あじの南蛮漬けは旬のあじを使った献立です。５〜6センチほどのあじの小さいサイズのものを油で揚げ、酢や醤油、玉ねぎや人参、水菜などの野菜を入れて作った南蛮ダレをかけました。酸味が苦手な児童もいるため、玉ねぎはよく煮て甘味を出しています。小あじは骨がまだ柔らかく、丸ごと食べることができます。