今日の給食　グリーンピースご飯　鯖の唐揚げ野菜あんかけ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜のゆかり和え　すまし汁　牛乳


グリーンピース：鹿児島県　　人参：徳島県　　　　もやし：栃木県

にら：千葉県　　　　　　　　きゅうり：群馬県　　キャベツ：神奈川県

長ねぎ：千葉県　　　　　　　小松菜：東京都　　　鯖：長崎県

豆腐：愛知・佐賀県　　　　　豚ひき肉：鹿児島県　


　今日は季節の献立です。グリーンピースは様々な料理の彩りなどに使われることが多く、1年中見かける野菜ですが、生のグリーンピースの旬は4月〜5月頃で、それ以外は缶詰や冷凍品が使われています。給食では生のグリーンピースの味を子どもたちに味わってほしいと思い、グリーンピースご飯にしました。生のグリーンピースはさやから出すと急速に鮮度が落ちます。そこで給食に使うグリーンピースのさやむきを1年生に手伝ってもらいました。
　さやの中にたくさん入っているグリーンピースを見て「8個も入ってたよ！」「赤ちゃんみたいなのもあるね」と目を輝かせながらさやむきをしてくれました。
　グリーンピースご飯になったグリーンピースはほんのり甘く、苦手な子も「おいしかった！」と食べていました。