今日の給食　五目チャーハン　青菜とハムのスープ　雪中甘夏　牛乳

にんにく：青森県　　　　しょうが：高知県　　　　玉ねぎ：北海道

人参：徳島県　　　　　　セロリ：静岡県　　　　　パセリ：静岡県

じゃがいも：鹿児島県　　きゅうり：宮崎県　　　　レモン：和歌山県

鶏卵：栃木県　　　　　　ハム：千葉・群馬県　　　甘夏：熊本県

豚肉：鹿児島県　　　　　　　　　　



　チャーハンは家庭ではフライパンや中華鍋で炒め合わせますが、給食室では４３０人分の給食を作っているため、給食室にある鉄釜で６回に分けて炒め合わせます。１回の量は１５キロ近くになるため、上手に混ぜるために技が必要です。調理師が焦がさないようにぱらぱらとしたチャーハンに仕上げてくれました。
　雪中甘夏は甘夏は雪の中で貯蔵したもので甘夏の酸味が和らぎ、甘みが熟成されるということで、酸っぱいのが苦手な児童でもおいしく食べれていました。