今日の給食　ご飯　さばの味噌煮　のり和え　みぞれ汁　牛乳
　
　しょうが:高知県　　　　もやし：栃木県　　　　人参：千葉県

　大根：神奈川県　　　　万能ねぎ：福岡県　　　小松菜：東京都

　鯖：長崎県　　　　　　豆腐：愛知・佐賀県　　油揚げ：愛知・佐賀県

　　　　　
　明日19日は「食育の日」です。八雲小学校では食育の日に和食の献立を紹介しています。
　さばの味噌煮はさばを味噌や出し汁、しょうがを入れた煮汁で鯖がふっくら柔らかく煮えるように1時間以上かけて煮ています。
　みぞれ汁は大根をおろしが入っている汁ものです。雨が混じった雪のことを「みぞれ雪」と言います。おろした大根がみぞれ雪に似ていることから、大根おろしが入った料理には「みぞれ鍋」や「みぞれ和え」というように「みぞれ」が付きます。
　のり和えは小松菜やもやしなどの野菜にのりをまぜて和えたものです。調味液をのりが吸って野菜に絡むので食べやすくなります。