今日の給食：ご飯　麻婆豆腐　ニラ玉スープ　紅マドンナ　牛乳


しょうが：高知県　　　にんにく：青森県　　　人参：千葉県

玉ねぎ：北海道　　　　にら：高知県　　　　　長ねぎ：東京都

豚ひき肉：鹿児島県　　豆腐：愛知・佐賀県

豆腐：愛知・佐賀県　　豚肉：鹿児島県　　　　紅マドンナ：愛媛県


　紅マドンナは愛媛県の柑橘です。皮はとても濃いオレンジ色をしていて、皮は薄く、食べるとゼリーのようななめらかな食感が特徴です。「べに・・・まどんな？」と名前はなかなか覚えにくいようでしたが、「すごくおいしかった！」と好評でした。これから様々な柑橘が旬を迎えます。大人でもかんきつ類は全て「みかん」とまとめてしまいがちですが、日本各地で生産されている色々な柑橘を給食で紹介していきたいと思います。