今日の給食：吹き寄せご飯　たら汁　金時豆の甘煮　牛乳
※食材の都合により、花豆から金時豆に豆の種類が変わりました。

人参：埼玉県　　　　　大根：神奈川県　　　　　里芋：埼玉県

白菜：長野県　　　　　小松菜：埼玉県　　　　　長ねぎ：新潟県

鶏肉：鳥取県　　　　　栗：熊本県　　　　　　　むきえび：マレーシア

すけそうたら：アメリカ　　　　　　　　　　　　

　紅葉した葉が落ち、冬がだんだん近づいてきました。今日は晩秋にぴったりの献立です。吹き寄せご飯は秋の味覚の栗のほかに鶏肉やえび、たけのこなどを入れた彩りよいご飯です。紅葉の赤い色は人参のみじん切りともみじ型に抜いた人参で表現しました。
型抜きの人参は1人に1個は行くように作りました。ご飯を入れたバットに散らすととてもきれいで子どもたちから「食べるのがもったいないね！」と思わず声が上がりました。