今日の給食：和風スープスパゲッティ　大根のおかかサラダ　焼きりんご　
　　　　　　牛乳

しょうが：高知県　　　　にんにく：青森県　　　　　長ねぎ：新潟県

人参：埼玉県　　　　　　きゅうり：宮崎県　　　　　りんご：青森県　

大根：神奈川県　　　　　ちりめんじゃこ：広島県　　鶏肉：岩手県



　今日は「としょ献立」です。今回は学校図書館にりんごが出てくる本がたくさんあるので、季節のりんごを使った料理ということで「焼きりんご」にしました。学校図書館にあるりんごが出てくる本は日本だけでなく、世界各国にあり、りんごが世界中で食べられていることがわかります。日本ではりんごは生で食べることが多いですが、他の国々では生で食べる以外にもりんごを煮たり焼いたりする料理が多くあります。焼きりんごもその一つで、りんごに砂糖やシナモン、バターをかけ、オーブンで焼いた料理です。日本のりんごは生で食べた時においしいように品種改良されているので、加熱に適した「紅玉」というりんごを使って作りました。紅玉は酸味もあるので、そのまま食べると少し酸味を感じますが、焼いた時の甘みと酸味のバランスがとてもよいりんごです。皮も深紅でとてもきれいです。焼きりんご初めて！という子も何人もいましたが、おいしく食べていました。