今日の給食：小松菜チャーハン　中華スープ　りんご　牛乳



にんにく：青森県　　　　長ねぎ：山形県　　　　　玉ねぎ：北海道

しょうが：高知県　　　　人参：北海道　　　　　　りんご：山形県

鶏卵：栃木県　　　　　　木綿豆腐：愛知・佐賀県

豚肉：鹿児島県　　　　　鶏ガラ：鳥取県　　ちりめんじゃこ：広島県　　


　今日は東京都の八王子市で生産された「小松菜」を使った地産地消献立です。
今日の小松菜は菱山従道さんが育てたものです。給食室にはとても立派な小松菜が届きました。あまり大きい小松菜は葉や茎が固いものが多いのですが、とても柔らかく新鮮なものでした。今日はチャーハンとスープ合わせて18キロの小松菜を使用しました。チャーハンは給食室の釜で6回に分けて炒めました。
　りんごは「サンふじ」です。香りよく甘いりんごでした。