10月16日(火)の給食
- 公開日
- 2018/10/16
- 更新日
- 2018/10/16
八雲ランチ
今日の給食:小松菜とチーズのパン さつまいものシチュー
ひめりんご 牛乳
玉ねぎ:北海道 人参:北海道 さつまいも:千葉県
かぶ:埼玉県 小松菜:東京都 ひめりんご;長野県
豚肉:鹿児島県 豚骨:鹿児島県 鶏ガラ:鳥取県
今日は地産地消の献立です。「小松菜とチーズのパン」は給食室で粉から練ってオーブンで焼きました。パンの中には東京都産の「小松菜」を入れました。小松菜を洗ってからミキサーで細かくし、それからパン生地を作るため、とても手間がかかります。小松菜以外にもチーズや黒ごまを入れました。
シチューには旬のさつまいもとかぶを入れました。
果物の「ひめりんご」は大きくならない品種で、手のひらにちょこんとのる小さなものです。甘味は強く、とてもジューシーなひめりんご。今日は一人1個丸ごと出しました。1年生はどうやって食べるのかわからない子がたくさんいました。かぶりついて食べるんだよ、と説明してもなかなか上手に食べることができません。「固くて食べられない!」といつもより時間をかけてなんとか食べていました。