今日の給食：ごま風味冷やし中華麺　ぶどう豆　牛乳

もやし：栃木県　　　キャベツ：長野県　　　きゅうり：群馬県

トマト：茨城県　　　長ねぎ：青森県　　　　しょうが：高知県

鶏肉：鳥取県　　　　鶏ガラ：鳥取県


　
　今日の冷やし中華麺は練りごまとすりごま、味噌を使ったごま風味のたれを給食室で作りました。６月に出した酢醤油味のさっぱりしたタレに比べてコクがあります。
具はきゅうり、もやし、キャベツ、わかめとトマト、錦糸卵、豚肉を甘しょっぱい味付けしたものを載せました。ぶどう豆は大豆を甘く煮た料理です。時間をかけてじっくり煮ることで、つやが出てぶどうのように仕上がることが名前の由来です。　冷やし中華は好評で麺はほとんど残っていませんでしたが、野菜が残っていたので、もう少し野菜を食べられるように工夫をしていこうと思います。
　豆が苦手な子も多いので、量は多くならない程度に提供しました。ぶどう豆は「おいしい！」とお代わりする子もいましたが、残りが目立ちました。大豆は様々な形で給食に取り入れていますが、煮豆のようなの昔ながらの味にも触れてほしいと思っています。