今日の給食：チキンカレーライス　じゃこ入り和風サラダ　プラム　牛乳

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　　玉ねぎ：佐賀県

人参：埼玉県　　　　じゃがいも：長崎県　　きゅうり：岩手県

長ねぎ：千葉県　　　プラム：山梨県　　　　もやし：栃木県

鶏肉：鹿児島県　　　豚骨：鹿児島県　　　　鶏ガラ：鳥取県

ちりめんじゃこ：広島県


　カレーライスは八雲小学校の人気メニューの一つです。カレーはルウから手作りしています。小麦粉、バター、サラダ油を使い、１時間近く小麦粉をゆっくり炒めて茶色のルウにしています。玉ねぎも１時間近く炒め、飴色の玉ねぎにします。スープは鶏がら、豚骨を煮込んで取ります。カレーというと簡単にできるイメージですが、カレーの日は給食室は朝から大忙しです。今日は鶏肉を使ったカレーにしました。
果物のプラムは旬の味です。中までしっかり完熟したものを八百屋さんに届けていただいています。