献立は胚芽パン、グーラッシュ(牛肉と野菜のパプリカ煮込み)、人参ドレッシングサラダ、ぶどう(シャインマスカット)、牛乳です。

世界の料理〜ドイツ連邦共和国〜でした。グーラッシュはドイツの家庭料理です。生のパプリカとパプリカパウダーの香りと味が特徴的です。ドイツではグーラッシュにはマッシュポテトなどを添えますが、今日はじゃがいもを一緒に煮込みました。今日の牛肉は岩手県産のもも肉を使用しました。きれいにサシ(脂)が入った赤身のもも肉は柔らかく、そして味わい深く仕上がり、どの児童も美味しさを存分に味わっていました。