献立は明日葉パン、野菜たっぷりスープ、目鯛のみそチーズ焼き、ガーリックスパゲティ、牛乳です。

今日は日本味めぐり〜東京都〜でした。八丈島産の明日葉と目鯛を使いました。明日葉パンは鮮やかな緑色で、苦味はほとんどなく、おいしく食べました。目鯛は現地で鮮度を保ったまま冷凍されたものです。加熱すると鶏肉のように食べやすく、皆さん残さず食べていました。