献立はばら寿司(鯖のおぼろ寿司)、西京みそのみそ汁、水無月、牛乳です。

今日は食育の日として、京都の郷土料理です。丹後地域で、ハレの日に食べる鯖を使った寿司です。まつぶたと呼ばれる木製の木箱に酢飯と鯖のそぼろなどを盛り付けていきます。今日は鯖の水煮を甘く炒り付けて、酢飯に混ぜ込みました。西京みその香りの良いみそ汁と共に、よく食べていました。

水無月は6月30日に神社で行われる神事｢夏越しの祓え｣で食べます。放送で、給食委員会の児童が水無月の形や小豆の意味を伝えると｢へえ、そうなんだ｣と理解が深まる様子が見られました。もちもちで甘い和菓子を味わいました。