献立はご飯、白菜のみそ汁、千草焼き、うどとわかめの酢味噌和え、牛乳です。

うどは軟白うどと山うどがあり、今日はアクが少ない軟白うどを使っています。また、軟白うどの名産地である栃木県那須の春香うどです。香りとほろ苦さ、食感を楽しみました。

児童の皆さんはうどの認識があまりなさそうでしたが、甘めの酢味噌で食べやすく、最後まで普通に食べていました。

人参：徳島

白菜：茨城

長葱：千葉

キャベツ：愛知

きゅうり：群馬

白うど、卵：栃木

鶏ひき肉：鹿児島

わかめ：原料三陸