献立はご飯、かぼちゃのみそ汁、鰆の照り焼き、春菊と野菜の白和え、牛乳です。

かぼちゃのみそ汁は6年生の家庭科料理です。かぼちゃとわかめ、豆腐、長葱が入ります。かぼちゃとわかめの組み合わせを給食で出したことがなかったのですが、意外に合うことが分かり、新しい発見でした。

春菊は子どもは苦手なことが多いです。しかし、このような野菜があることも知ってもらうため、今日は年一回の登場です。春菊よりもキャベツ、しらたきの方が多いのですが、ほのかに苦さを感じました。児童も感じていたようですが、今日は豆腐や西京みそを合わせた白和えで食べやすく、こちらも意外に食べていました。大人になって春菊って美味しいなあと思える時が来たら嬉しいです。

長葱：千葉

生姜：高知

春菊：群馬

キャベツ：愛知

かぼちゃ：メキシコ

さわら(銀さわら)：ニュージーランド