献立はご飯、呉汁、鯖の香味焼き、野菜の海苔和え、牛乳です。

呉汁は戻して茹でた大豆のすりつぶしをみそ汁に加えます。大豆の香りと甘さ、うまみが口に広がります。優しい味わいで、おいしいです。今日は鯖も脂が乗っていて、みなさんよく食べていました。

人参：青森　　　大根：神奈川

里芋：埼玉　　　白菜：茨城

長葱：秋田　　　生姜：高知

もやし：栃木　　小松菜：東京

豚肉：岩手　　　鯖：長崎、千葉

大豆：北海道