献立はご飯、道産子汁、鮭のちゃんちゃん焼き、牛乳です。

今日は食育の日、日本味めぐり〜北海道〜でした。鮭のちゃんちゃん焼きは今日は紙皿に生鮭にみそとバターを絡めた野菜を載せて焼きました。道産子汁もみそ煮込みの汁に最後バターを加えました。どちらの料理もみそとバターの風味にほっこりする味わいでした。

人参、玉葱、じゃがいも、ホールコーン、鮭：北海道

長葱：青森

小葱：福岡

キャベツ：群馬