今日の献立は、ツナトースト、チリビーンズ、マカロニ入りサラダ、牛乳でした。

チリビーンズは、チリコンカンの中でも豆が入った料理のことをいいます。豆は大豆を使っています。チリコンカンは、インゲン豆をやわらかくなるまで煮て、ひき肉や玉ねぎ・トマト・チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理です。アメリカでよく食べられている庶民的な料理で、なかでもテキサス州では、「州の料理」に指定されています。


<今日の食材産地>
しょうが：高知　レモン：愛媛　玉ねぎ：北海道
パセリ：長野　にんにく：青森　にんじん：北海道
じゃがいも：北海道　きゅうり：長野　キャベツ：群馬
りんご：長野　ホールコーン：北海道　豚肉：岩手
大豆：北海道

今日の献立は、和風チャーハン、中華風コーンスープ、梨、牛乳でした。

中華風コーンスープは、ホールコーンとクリームコーンの両方を使っています。たまごや鶏肉・春雨・野菜などを加えて、具沢山に仕上げています。
果物は、「幸水」という品種の梨でした。

<今日の食材産地>
にんにく：香川　長ねぎ：青森　にんじん：北海道
小ねぎ：福岡　玉ねぎ：北海道　梨：栃木
鶏卵：栃木　ちりめんじゃこ：広島　
ホールコーン：北海道　クリームコーン：北海道
緑豆春雨：タイ　豚肉：岩手　鶏肉：山梨

今日の献立は、わかめうどん、ハリハリサラダ、抹茶蒸しパン、牛乳でした。

うどんには、わかめの他に鶏肉や油揚げ・かまぼこ・うずらの卵、野菜など、具をたっぷり加えてじっくり煮込みました。
ハリハリサラダは、切干大根を加えたサラダです。

〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：青森　
小松菜：東京　キャベツ：群馬　きゅうり：岩手
鶏肉：山梨　うずら卵水煮：愛知他　切干大根：宮崎
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　生わかめ：熊本
鶏卵：栃木　

今日の献立は、シーフードカレーライス、フレンチサラダ、牛乳でした。

夏休み明け最初の給食は、カレーライスです。
今日は、いか・えびをたっぷり加えて、シーフードカレーにしました。チャツネというフルーツペーストとヨーグルトを隠し味に加えています。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：香川　玉ねぎ：北海道
セロリ：静岡　にんじん：北海道　じゃがいも：北海道
キャベツ：群馬　きゅうり：岩手　紫いか：ペルー
えび：ミャンマー　ホールトマト：イタリア　
無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）