今日の献立は、キムチチャーハン、わかめと大豆もやしのスープ、梨、牛乳でした。

キムチは、韓国でよく食べられる漬物の仲間です。豚肉や野菜と一緒にチャーハンにたっぷり加えて炒めました。
今日は「ゆでとうもろこし」の予定でしたが、諸事情により梨（栃木県産「幸水」）に変更させて頂きました。


(今日の食材産地)
にんじん：北海道　しょうが：高知　長ねぎ：秋田
大豆もやし：栃木　梨：栃木　鶏卵：栃木
生わかめ：北海道　豚肉：熊本

今日の献立は、スパゲッティツナトマトソース、ホリアティキサラダ、オレンジゼリー、牛乳でした。

ホリアティキサラダは、ギリシャの田舎風サラダです。「グリークサラダ」とも呼ばれます。トマトやきゅうり・ピーマン・オリーブ・フェダーチーズなどがよく使われるそうです。フェダーチーズは、羊やヤギの乳から作られます。給食では、牛乳から作られたダイスチーズを使って作りました。


(今日の食材産地)
にんにく：青森　しょうが：高知　玉ねぎ：北海道
セロリ：長野　にんじん：北海道　きゅうり：青森
キャベツ：長野　ピーマン：岩手　トマト：青森　
ホールトマト：イタリア　スパゲッティ：トルコ（小麦粉）　
無添加ベーコン:埼玉・群馬・茨城・神奈川・山梨（豚肉）

今日の献立は、スープ茶漬け、岩石揚げ、梨、牛乳でした。

スープ茶漬けの具は、わかめや塩鮭・ごま・ちりめんじゃこ・ゆかり粉など、色々な食材をふりかけにしています。削り節でだしをとったスープをかけることで、夏バテをしやすいこの時期でも食べやすい一品になりました。

(今日の食材産地)
小松菜：東京　にんじん：北海道　さつまいも：千葉
梨：新潟　銀塩鮭：チリ　ちりめんじゃこ：徳島
鶏肉：山梨　ひじき：長崎　鶏卵：栃木
大豆：北海道

今日の献立は、シーフードカレーライス、フレンチサラダ、ぶどう、ジョアでした。

夏休み明け最初の給食は、カレーライスです。いかやえびをたっぷり加えて、シーフードカレーにしました。チャツネと呼ばれるフルーツペーストとヨーグルトを隠し味に加えています。
果物は、山梨県産の「巨峰」という品種のぶどうでした。


(今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　
セロリ：長野　にんじん：北海道　じゃがいも：北海道
キャベツ：長野　きゅうり：青森　巨峰：山梨
ホールトマト：イタリア　紫いか：ペルー
えび：マレーシア　
ベーコン：埼玉・群馬・茨城・神奈川・山梨（豚肉）