今日の献立は、スパゲッティツナトマトソース、ホリアティキサラダ、ぶどう、牛乳でした。

ホリアティキサラダは、ギリシャの田舎風サラダです。「グリークサラダ」とも呼ばれます。トマトやきゅうり・ピーマン・オリーブ・フェダーチーズなどがよく使われるそうです。
フェダーチーズは、羊やヤギの乳から作られるものです。給食では、牛乳から作られたダイスチーズを代わりに使いました。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　玉ねぎ：北海道
セロリ：長野　にんじん：北海道　きゅうり：長野
キャベツ：群馬　ピーマン：青森　トマト：青森
巨峰：山梨　ホールトマト：イタリア　スパゲッティ：トルコ（小麦粉）
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

今日の献立は、スープ茶漬け、青のりポテト、梨、牛乳でした。

スープ茶漬けは、お茶ではなく削り節でとっただしをかけています。
具には、わかめや塩鮭・ごま・ちりめんじゃこ・ゆかり粉など色々な食材を使いました。鮭は三枚におろした切身をオーブンでじっくり焼き、手で骨を除きながらほぐしています。
果物は、「幸水」という品種の梨でした。


〈今日の食材産地〉
小松菜：東京　じゃがいも：北海道　梨：新潟
鶏肉：山梨　青のり：愛知　銀塩鮭：チリ
ちりめんじゃこ：広島

今日の献立は、キムチチャーハン、わかめと大豆もやしのスープ、ゆでとうもろこし、牛乳でした。

チャーハンは、白菜キムチをたっぷり使っています。少し辛味のあるチャーハンです。
とうもろこしは、今が旬の野菜です。今日は、北海道産「恵味」という品種のものが届きました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　しょうが：高知　長ねぎ：青森
大豆もやし：栃木　とうもろこし：北海道
豚肉：三重　鶏卵：青森　生わかめ：北海道　

今日の献立は、シーフードカレーライス、フレンチサラダ、梨、ジョアでした。

夏休み明け最初の給食は、カレーライスにしました。いかやえびをたっぷり加えたシーフードカレーです。チャツネと呼ばれるフルーツペーストとヨーグルトを隠し味に加えています。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　玉ねぎ：北海道
セロリ：長野　にんじん：北海道　じゃがいも：北海道
キャベツ：長野　きゅうり：青森　梨：長野
紫いか：ペルー　えび：インドネシア　ホールトマト：イタリア
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）