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2月21日の献立と食材の産地について

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【献立】
☆ご飯
☆手作りさつま揚げ
☆磯香和え
☆みそ汁
☆牛乳

 さつま揚げは、すり身にした魚肉に味付けし、油で揚げた料理です。今日は、助宗たらとイカのすり身に人参、玉ねぎ、ごぼうを混ぜ、給食室で一枚ずつ揚げました。

【食材の産地】
助宗たら(ミンチ)…アメリカ産
いか(ミンチ)…ペルー産
卵…栃木県産
油揚げ…栃木県・カナダ産(大豆)
玉ねぎ…北海道産
人参…千葉県産
ごぼう…青森県産
しょうが…高知県産
もやし…静岡県産
じゃがいも…北海道産
にら…高知県産
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