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3月8日の献立と食材の産地について

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【献立】
☆ミルクパン
☆鮭のさざれ焼き
☆粉ふきいも
☆キャベツとコーンのソテー
☆人参のポタージュ
☆牛乳

 さざれ焼きとは、焼いたパン粉が細かい石や小石などを表す「さざれ石」に似ていることから、このように名付けられたとされています。
ポタージュは、30kgの人参を使って作りました。きれいなオレンジ色に仕上がりました。

【食材の産地】
鮭…北海道産
鶏がら…岩手県産
ベーコン…茨城・群馬・千葉県産(豚肉)
じゃがいも…北海道産
パセリ…香川県産
人参…千葉県産
キャベツ…愛知県産
玉ねぎ…北海道産
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