3月8日の献立と食材の産地について☆ミルクパン ☆鮭のさざれ焼き ☆粉ふきいも ☆キャベツとコーンのソテー ☆人参のポタージュ ☆牛乳 さざれ焼きとは、焼いたパン粉が細かい石や小石などを表す「さざれ石」に似ていることから、このように名付けられたとされています。 ポタージュは、30kgの人参を使って作りました。きれいなオレンジ色に仕上がりました。 【食材の産地】 鮭…北海道産 鶏がら…岩手県産 ベーコン…茨城・群馬・千葉県産(豚肉) じゃがいも…北海道産 パセリ…香川県産 人参…千葉県産 キャベツ…愛知県産 玉ねぎ…北海道産 |
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