今日の献立は、焼きとうもろこしご飯、魚の南蛮漬け、すまし汁、牛乳でした。

南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、とうがらしや酢・しょうゆで作ったタレに漬け込んだ料理のことです。今日は、白身魚である「すけそうだら」を使って作りました。


〈今日の食材産地）
玉ねぎ：兵庫　にんじん：青森　水菜：茨城
長ねぎ：埼玉　ホールコーン：北海道　
すけそうだら：アメリカ　生わかめ：熊本
木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）