今日の献立は、パエリア、グリンピースのポタージュ、清見オレンジ、牛乳でした。

オリンピック・パラリンピック献立〜スペイン編〜です。スペインでは１９９２年にバルセロナオリンピックが開催されました。
「パエリア」は、スペインでよく作られるいかやえび・貝・野菜がたくさんはいったお米料理です。パエリアは、「サフラン」という香辛料を使っているためご飯がきれいな黄色になりますが、給食では「ターメリック」という香辛料で色つけをしています。
グリンピースは、今が旬の野菜です。今日は、牛乳や生クリームをたっぷり使ってポタージュにしました。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　赤ピーマン：高知
ピーマン：宮崎　じゃがいも：鹿児島　清見オレンジ：愛媛
グリンピース：鹿児島　マッシュルーム水煮：岡山　
冷凍グリンピース：アメリカ　紫いか：ペルー　
えび：マレーシア　鶏肉：山梨